Chuletón Auténtica Vaca Cachena

80.0096.00

Una Raza portuguesa exclusiva, una carne que la comparan con el Kobe por su terneza y jugosidad.

LIBRE DE ALÉRGENOS

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Descripción

Fundamentalmente comen pasto, pero la Cachena lo remolonea todo. Digamos que es mitad cabra, mitad vaca. Come brotes de castaño, de salgueiro, de abedules, las puntas de los tojos, zarzas, las ortigas en invierno que están mas suaves … las dejan afeitadas vaya, aunque tengan espinas como alfileres.

Como tienen esta dieta tan variada, de ahí deriva el saber tan bueno de sus carnes.

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