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EMMYLIS BURGER

PACK EMMYLIS

Una receta única que hemos elaborado y que crea una mezcla de sabores que nos ha dejado locos. Una armonía de sabores con el pan brioche de patata aireado con un aroma y sabor único muy top, carne potente, elegante y cremosa, la textura del cheddar con su punto perfecto de humo y el sabor único del ingrediente estrella, una crema de SALSA EMMY by CATALÁ con una mayonesa japonesa que es adictiva, con elaboración totalmente artesana y con un toque crujiente de la semilla de amapola que es. Coronaremos esta mezcla perfecta con una cebolla elaborada con productos de proximidad que van del campo al obrador. ¿Que contiene?
  • 2 Panes Brioche artesanos de patata
  • 2 Carnes Dry de 180 g LyO® Rubia gallega y buey  75 días de maduración
  • 200 g SALSA EXCLUSIVA EMMYLIS® x Carlos Catalá
  • 2 Lonchas de Queso Cheddar artesano ahumado
  • Mermelada artesana 10 Eixams® de cebolla caramelizada a baja temperatura

30,50 

Cantidad

2 Panes Brioche artesanos de patata 2 Carnes Dry de 180 g LyO® de rubia gallega y buey 75 días de maduración. SIN ALÉRGENOS 200 g SALSA EXCLUSIVA EMMYLIS® x Carlos Catalá 2 Lonchas de Queso Cheddar artesano ahumado Mermelada artesana 10 Eixams® de cebolla caramelizada a baja temperatura SIN ALÉRGENOS

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    Moet & Chandon Imperial Champagne es el caldo más emblemático de la Maison. Su origen se remonta a 1869 y se distingue por una madurez elegante, paladar seductor y la fruta viva. En Carnicerías Catalá te ofrecemos este caldo que supondrá un maridaje especial para todos tus platos.

    Notas de cata

    Los expertos señalan que este es un maridaje de entrada perfecto para soprender a tus invitados. Entre los apuntes, merece la pena destacar su bouquet chispeante y el color amarillo pajizo dorado con destellos verdes que lo caracteriza. Descubre los matices de manzana verde, cítricos, cereales y nueces frescas.

    Vino tinto Les Alcusses DOP Valencia

    Vino tinto de crianza de 8 meses en barrica, de cultivo ecológico certificado, procedente de Moixent y perteneciente a la asociación de bodegueros Terres dels Alforins. Precio por botella: 9,95 €.

    Características del Vino les Alcusses

    Este vino de edición especial está elaborado con las variedades de uva 50 % Monastrell, 10 % Garnacha Tintorera, 10 % Petit Verdot, 10 % Syrah, 10 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot, de un viñedo en el término municipal de Moixent. Vendimia manual y fermentación maloláctica en acero inoxidable con levaduras autóctonas y crianza en barricas de roble francés.