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PACKS
x Carlos Catalá

Selección de productos para compartir y disfrutar con los tuyos.

Cortes de Galicia

Pack 1.1

Rubia Gallega 150 días

22,50 

Primeros:
Segundos:
  • Chuletón Rubia Gallega de 150 días de maduración (Selección “LyO”)
Postre:
Pack 1.2

Rubia gallega de 310

22,50 

Primeros:
Segundos:
  • Chuletón rubia gallega de 310 días de maduración (Selección “LyO”)
Postre:

Pasión Asturiana

PRIMEROS:

  • Anchoas Lopez (8 filetes)
  • Chorizo Joselito loncheado (70gr)
  • Bastones de cristal

SEGUNDOS:

  • Cachopo de rubia gallega con queso manchego, cebolla caramelizada y jamón ibérico (350gr)

POSTRE:

  • Arroz con leche de vaca (2 Uds)

50,00 

Anchoas Lopez   Bastones de Cristal   Cachopo   Arroz con leche de vaca   Delicatessen de limón
Pack 2.2

Casina Asturiana de 150 días

22,50 

Primeros:

  •  

Segundos:

  • Casina Asturiana, Selección «LyO» – 150 Días de Maduración

Postre:

  •  

Aromas de parrilla
BRASAS Y PLACER

BARBACOA:

  • Chistorra de buey Gallego (250gr)
  • 2 longanizas frescas
  • 2 morcillas secas
  • 2 cortadas panceta 
  • Picaña de vaca madurada (500gr)

POSTRE:

  • Arroz con leche de vaca (2Uds)

40,00 

Chistorra de buey gallego Longaniza fresca   Morcillas secas SIN ALÉRGENOS   Picaña de vaca vieja madurada   Arroz con leche de vaca

Placeres compartidos

ENTRANTES:

  • Pintxo de huevo frito con Picaña de buey (6uds)
    • 6 cortadas de picaña y 6 uds de pintxo para crear tu tapa en casa.
  • Croqueta Jamón Joselito (2uds)
  • Steak Tartar (250gr)

SEGUNDOS:

  • Chuleton mestiza gallega 90 días (1Kg)

POSTRE:

  • Coulant Artesano – Els Martinets (1 Caja- 2 Uds)

MARIDAJE: (Opcional para añadir)

  • Vino Les Alcusses

130,00 

¿Lo maridamos con un Vino Les Alcusses?
Haz clic en el botón añadir maridaje para añadir el vino a tu pack

Pintxo de huevo frito con Picaña de buey   Steak Tartar Icono Alérgeno Soja   1kg Chuletón mestiza gallega 90 días SIN ALÉRGENOS   Coulant Artesano – Els Martinets   (Puede contener trazas de avellanas)

ENTRANTES:

  • Queso San Antonio añejo
  • Croqueta Joselito (4Uds)
  • Pintxo de huevo frito con Picaña de buey (6 Uds)
    • 6 cortadas de picaña y 6 uds de pintxo para crear tu tapa en casa.

SEGUNDOS:

  • Chuletón Sierra Guadarrama con 30 días maduración (1Kg)
  • Patatas Ahumadas Confitadas En Mantequilla Artesanal

POSTRE:

  • Coulant Artesano – Els Martinets (1 Caja- 2 Uds)

100,00 

Queso San Antonio añejo   4 Croqueta Joselito     Pintxo de huevo frito     Picaña de buey LIBRE ALÉRGENOS   Chuletón Sierra Guadarrama con 30 días maduración   LIBRE ALÉRGENOS   Patatas Ahumadas Confitadas En Mantequilla Artesanal     Coulant Artesano – Els Martinets   (Puede contener trazas de avellanas)

Sinfonía de sabores

ENTRANTES:

  • Caviar amur
  • Steak tartar (250gr)
  • Pintxo de huevo con picaña de buey (6Uds)
    • 6 cortadas de picaña y 6 uds de pintxo para crear tu tapa en casa.

SEGUNDOS:

  • Carrillada de cerdo ibérico a baja temperatura

POSTRE:

  • Coulant Artesano – Els Martinets (1 Caja- 2 Uds)

MARIDAJE: (Opcional para añadir)

  • Moët & Chandon Imperial Ice

100,00 

¿Lo maridamos con Moët & Chandon Imperial Ice?
Haz clic en el botón añadir maridaje para añadirlo a tu pack

Caviar amur SIN ALÉRGENOS   Steak tartar Icono Alérgeno Soja   Pintxo de huevo frito con Picaña de buey SIN ALÉRGENOS   Carrillada de cerdo ibérico a baja temperatura   Coulant Artesano – Els Martinets (Puede contener trazas de avellanas)   Moet & Chandon Imperial Champagne

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