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Packs experiencias
x Carlos Catalá

Selección de productos para compartir y disfrutar con los tuyos.

Cortes de Galicia

Cortes de Galicia

Entrantes:
  • Bandeja JOELITO® MILESIME 2016 (100gr, cortado a mano)
  • Pintxo de huevo frito con picaña de buey (6 uds)
  • Steak Tartar (250gr)
Segundos:
  • Chuletón Rubia Gallega de 150 días de maduración (1,25Kg)
Postre:
  • Coulants Artesanos Avellana – El Martinets (1 caja, 2 uds)

170,00 

Pintxo de huevo frito con Picaña de buey   Steak Tartar Icono Alérgeno Soja   Chuletón Rubia Gallega de 150 días de maduración SIN ALÉRGENOS   Coulant Artesano – Els Martinets   (Puede contener trazas de avellanas)

Pasión Asturiana

Pasión Asturiana

Entrantes:
  • Bandeja JOELITO® MILESIME 2016 (100gr, cortado a mano)
  • Pintxo de huevo frito con picaña de buey (6 uds)
  • Steak Tartar (250gr)
  • Croquetas Joselito (4 uds)
Segundos:
  • Buey Casino Asturiano – 250 días maduración(1,5Kg)
Postre:
  • Coulants Artesanos Avellana – El Martinets (1 caja, 2 uds)

355,00 

Pintxo de huevo frito con Picaña de buey   Steak Tartar Icono Alérgeno Soja Croqueta Joselito   Buey Casino Asturiano – 250 días maduración SIN ALÉRGENOS   Coulant Artesano – Els Martinets   (Puede contener trazas de avellanas)

Pack Cachopo

Primeros:
  • Anchoas Lopez (8 filetes)
  • Chorizo Joselito loncheado (70gr)
  • Bastones de aceite de oliva
Segundos:
  • Cachopo de rubia gallega con queso manchego, cebolla caramelizada y jamón ibérico
Postre:
  • Arroz con leche de vaca (2 Uds)

50,00 

Anchoas Lopez   Bastones de Cristal   Cachopo   Arroz con leche de vaca   Delicatessen de limón

Aromas de parrilla
BRASAS Y PLACER

Barbacoa para 2

Barbacoa:
  • Chistorra de buey Gallego (250gr)
  • 2 longanizas frescas
  • 2 morcillas secas
  • 2 cortadas panceta
  • Picaña de vaca madurada (500gr)
Postre:
  • Arroz con leche (2Uds)

40,00 

Chistorra de buey gallego Longaniza fresca   Morcillas secas SIN ALÉRGENOS   Picaña de vaca vieja madurada   Arroz con leche de vaca

Placeres compartidos

Pack Enamorados de la carne

Entrantes:
  • Pintxo de huevo frito con Picaña de buey (6uds)
    • 6 cortadas de picaña y 6 uds de pintxo para crear tu tapa en casa.
  • Croqueta Jamón Joselito (2uds)
  • Steak Tartar (250gr)
Segundos:
  • Chuleton mestiza gallega 90 días (1Kg)
Postre:
  • Arroz con leche La Ermita (2 und)
Maridaje Recomendado: (Opcional para añadir, no incluido en el pack)
  • Vino Les Alcusses
    • Haz clic AQUI para ver el producto

130,00 

Pintxo de huevo frito con Picaña de buey   Steak Tartar Icono Alérgeno Soja   1kg Chuletón mestiza gallega 90 días SIN ALÉRGENOS   Coulant Artesano – Els Martinets   (Puede contener trazas de avellanas)

Pack Cena para 4

Entrantes:
  • Queso San Antonio añejo
  • Croqueta Joselito (4Uds)
  • Pintxo de huevo frito con Picaña de buey (6 Uds)
    • 6 cortadas de picaña y 6 uds de pintxo para crear tu tapa en casa.
Segundos:
  • Chuletón Sierra Guadarrama con 30 días maduración (1Kg)
  • Patatas Ahumadas Confitadas En Mantequilla Artesanal
Postre:
  • Coulant Artesano – Els Martinets (1 Caja- 2 Uds)

100,00 

Queso San Antonio añejo   4 Croqueta Joselito     Pintxo de huevo frito     Picaña de buey LIBRE ALÉRGENOS   Chuletón Sierra Guadarrama con 30 días maduración   LIBRE ALÉRGENOS   Patatas Ahumadas Confitadas En Mantequilla Artesanal     Coulant Artesano – Els Martinets   (Puede contener trazas de avellanas)

Sinfonía de sabores

Pack Lujo y Sabor

Entrantes:
  • Caviar amur
  • Steak tartar (250gr)
  • Pintxo de huevo con picaña de buey (6Uds)
    • 6 cortadas de picaña y 6 uds de pintxo para crear tu tapa en casa.
Segundos:
  • Carrillada de cerdo ibérico a baja temperatura
Postre:
  • Coulant Artesano – Els Martinets (1 Caja- 2 Uds)
Maridaje Recomendado: (Opcional para añadir, precio no incluido en el pack)
  • Moët & Chandon Imperial Ice (Haz clic AQUI para añadir el producto)

100,00 

Caviar amur SIN ALÉRGENOS   Steak tartar Icono Alérgeno Soja   Pintxo de huevo frito con Picaña de buey SIN ALÉRGENOS   Carrillada de cerdo ibérico a baja temperatura   Coulant Artesano – Els Martinets (Puede contener trazas de avellanas)   Moet & Chandon Imperial Champagne

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Moet & Chandon Imperial Champagne es el caldo más emblemático de la Maison. Su origen se remonta a 1869 y se distingue por una madurez elegante, paladar seductor y la fruta viva. En Carnicerías Catalá te ofrecemos este caldo que supondrá un maridaje especial para todos tus platos.

Notas de cata

Los expertos señalan que este es un maridaje de entrada perfecto para soprender a tus invitados. Entre los apuntes, merece la pena destacar su bouquet chispeante y el color amarillo pajizo dorado con destellos verdes que lo caracteriza. Descubre los matices de manzana verde, cítricos, cereales y nueces frescas.

Vino tinto Les Alcusses DOP Valencia

Vino tinto de crianza de 8 meses en barrica, de cultivo ecológico certificado, procedente de Moixent y perteneciente a la asociación de bodegueros Terres dels Alforins. Precio por botella: 9,95 €.

Características del Vino les Alcusses

Este vino de edición especial está elaborado con las variedades de uva 50 % Monastrell, 10 % Garnacha Tintorera, 10 % Petit Verdot, 10 % Syrah, 10 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot, de un viñedo en el término municipal de Moixent. Vendimia manual y fermentación maloláctica en acero inoxidable con levaduras autóctonas y crianza en barricas de roble francés.