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Solomillo-de-buey-madurado

Solomillo de Auténtico Buey Gallego – 345 días maduración

Solomillo gourmet

Este solomillo de buey gallego con 345 días de maduración es considerado un manjar por su frescura, ternura y exquisito sabor.

Solomillo de buey gallego con maduración de 345 días

Si quieres disfrutar de carne de calidad y con el auténtico sabor, este producto gourmet, sin duda, cumplirá tus expectativas. Esta carne con 345 días de maduración brinda un sabor añejo muy selecto, característico y atractivo hasta para los paladares más distinguidos. El producto se presenta en dos exclusivas piezas de 250 gramos cada una.

73,50 €

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LIBRE DE ALÉRGENOS

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Peso 0,5 kg

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Moet & Chandon Imperial Champagne es el caldo más emblemático de la Maison. Su origen se remonta a 1869 y se distingue por una madurez elegante, paladar seductor y la fruta viva. En Carnicerías Catalá te ofrecemos este caldo que supondrá un maridaje especial para todos tus platos.

Notas de cata

Los expertos señalan que este es un maridaje de entrada perfecto para soprender a tus invitados. Entre los apuntes, merece la pena destacar su bouquet chispeante y el color amarillo pajizo dorado con destellos verdes que lo caracteriza. Descubre los matices de manzana verde, cítricos, cereales y nueces frescas.

Vino tinto Les Alcusses DOP Valencia

Vino tinto de crianza de 8 meses en barrica, de cultivo ecológico certificado, procedente de Moixent y perteneciente a la asociación de bodegueros Terres dels Alforins. Precio por botella: 9,95 €.

Características del Vino les Alcusses

Este vino de edición especial está elaborado con las variedades de uva 50 % Monastrell, 10 % Garnacha Tintorera, 10 % Petit Verdot, 10 % Syrah, 10 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot, de un viñedo en el término municipal de Moixent. Vendimia manual y fermentación maloláctica en acero inoxidable con levaduras autóctonas y crianza en barricas de roble francés.