Nuestro chuletón de rubia gallega de 310 días de maduración (Selección «LyO») es un producto de excelso nivel. Su sabor es fuerte, intenso y similar al del mejor buey.
Las características de nuestro chuletón de rubia gallega de 310 días de maduración (Selección «LyO»)
Con este chuletón disfrutaremos de un sabor intenso como pocos. Procede de un ejemplar de casi una tonelada de peso, del que sacamos un lomo de nada menos que 65 kilos. Su larga maduración nos da una carne jugosa y muy tierna en boca, deliciosa para el paladar de los amantes de la mejor carne.
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