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Chuletón Rubia Gallega de 150 días de maduración (Selección «LyO»)

Carne de vaca rubia de calidad

La carne de vaca rubia gallega es una de las mejores de nuestro país. Nuestro producto es una carne con 150 días de maduración. Tiene un sabor que inunda las papilas gustativas.

Carne de 150 días de maduración

La carne de vaca rubia gallega es una de las más cotizadas según los expertos. Esta especie bovina produce una carne de calidad apreciada en todo el mundo. Como es una carne con 130 días de maduración, ha concentrado los sabores. Será una delicia en tu paladar. Pruébala en tu punto favorito, pues su sabor es extraordinario.

71,40 € – 89,25 €

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    Moet & Chandon Imperial Champagne es el caldo más emblemático de la Maison. Su origen se remonta a 1869 y se distingue por una madurez elegante, paladar seductor y la fruta viva. En Carnicerías Catalá te ofrecemos este caldo que supondrá un maridaje especial para todos tus platos.

    Notas de cata

    Los expertos señalan que este es un maridaje de entrada perfecto para soprender a tus invitados. Entre los apuntes, merece la pena destacar su bouquet chispeante y el color amarillo pajizo dorado con destellos verdes que lo caracteriza. Descubre los matices de manzana verde, cítricos, cereales y nueces frescas.

    Vino tinto Les Alcusses DOP Valencia

    Vino tinto de crianza de 8 meses en barrica, de cultivo ecológico certificado, procedente de Moixent y perteneciente a la asociación de bodegueros Terres dels Alforins. Precio por botella: 9,95 €.

    Características del Vino les Alcusses

    Este vino de edición especial está elaborado con las variedades de uva 50 % Monastrell, 10 % Garnacha Tintorera, 10 % Petit Verdot, 10 % Syrah, 10 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot, de un viñedo en el término municipal de Moixent. Vendimia manual y fermentación maloláctica en acero inoxidable con levaduras autóctonas y crianza en barricas de roble francés.