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QUESO-CASA-DEL-BOSQUE

Queso Casa del Bosque

Un queso con 350 gramos de peso elaborado con leche de oveja y DOP de la Mancha. Cuña envasada al vacío en plástico. Un queso Casa del Bosque de excepcional calidad.

Características del queso Casa del Bosque

Es un queso tierno que exteriormente presenta una corteza dura de colores que van del amarillo pálido al verde negruzco. Su pasta es dura y su textura, mantecosa. Tiene un sabor algo dulce característico de la leche de oveja. En boca ofrece un sabor de plenitudes y personalidad elegante, sin tonos picantes ni agresivos y un largo regusto dulce. Queso de edición especial, perfecto para aperitivos de celebraciones.

10,00 

Cantidad

Información adicional

Peso 0,35 kg
Moet & Chandon Imperial Champagne es el caldo más emblemático de la Maison. Su origen se remonta a 1869 y se distingue por una madurez elegante, paladar seductor y la fruta viva. En Carnicerías Catalá te ofrecemos este caldo que supondrá un maridaje especial para todos tus platos.

Notas de cata

Los expertos señalan que este es un maridaje de entrada perfecto para soprender a tus invitados. Entre los apuntes, merece la pena destacar su bouquet chispeante y el color amarillo pajizo dorado con destellos verdes que lo caracteriza. Descubre los matices de manzana verde, cítricos, cereales y nueces frescas.

Vino tinto Les Alcusses DOP Valencia

Vino tinto de crianza de 8 meses en barrica, de cultivo ecológico certificado, procedente de Moixent y perteneciente a la asociación de bodegueros Terres dels Alforins. Precio por botella: 9,95 €.

Características del Vino les Alcusses

Este vino de edición especial está elaborado con las variedades de uva 50 % Monastrell, 10 % Garnacha Tintorera, 10 % Petit Verdot, 10 % Syrah, 10 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot, de un viñedo en el término municipal de Moixent. Vendimia manual y fermentación maloláctica en acero inoxidable con levaduras autóctonas y crianza en barricas de roble francés.