Queso añejo | San Antonio
Queso de cabra – San Antonio
Este queso elaborado con leche de cabra termizada, fermentos lácticos, cloruro cálcico, cuajo y sal es un producto de alta calidad con un periodo mínimo de curación de siete meses en cava y un color ocre debido a su tiempo de maduración.
Al principio, es suave en boca y poco a poco, los sabores a avellana y a torrefacto se hacen presentes, dejando un regusto agradable y prolongado.
Este queso ha sido galardonado con la medalla de bronce en el World Cheese Awards 2016 y con el Cincho de plata en el Concurso Internacional Premios Chincho, lo que confirma su excepcional calidad y sabor.
9,08 €
Cantidad
Ingredientes & Alérgenos
- ALÉRGENOS: Lácteos.
- INGREDIENTES: Leche pasteurizada de cabra, fermento, cloruro cálcico, cuajo y sal.
Valor nutricional
- VALOR NUTRICIONAL (por 100 g)
- Valor energético: 2071,1 kJ / 495,0 kcal
- Grasa total: 42,4 g
- de las cuales saturadas: 29,1 g
- Hidratos de carbono: 2,8 g
- de los cuales azúcares: 0,2 g
- Proteína: 25,5 g
- Sal: 0,71 g
Información adicional
| Peso | 0,26 kg |
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El peso indicado en esta sección corresponde al peso bruto del producto.
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