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Pulpo a la vinagreta - Felisa Gourmet

Pulpo al ajillo | Felisa

Frescura, mar y equilibrio en cada bocado.

El pulpo a la vinagreta es una receta ligera y sabrosa que combina pulpo cocido tierno con una mezcla fresca de limón exprimido, cebolla, ajo y perejil. Un plato ideal para servir frío como entrante o aperitivo, con todo el sabor del mar y el toque ácido justo.

Pulpo cocido con vinagreta cítrica y aromática

Con limón natural, ajo, perejil y cebolla

Conserva en tarro de cristal. Lista para servir en frío

Perfecto para disfrutar como tapa fresca, en ensaladas o sobre pan tostado. Una opción ligera, sabrosa y lista en segundos.

Peso neto: 180gr.

Peso escurrido: 100gr.

7,95 €

Sin existencias

Cantidad

  • INGREDIENTES: Pulpo (molusco) (Octopus vulgaris – OCC), aceite de oliva (15%), aceite de girasol, pimentón dulce, pimentón picante, ajo y sal.
  • Zona de captura: FAO 34 Atlántico Centro-Este
    • Modalidad de captura: Nasas y trampas
  • Información nutricional (por 100 g):
  • Valor energético: 644 kJ / 154 kcal
  • Grasas: 8,4 g
    • de las cuales saturadas: 0,83 g
  • Hidratos de carbono: <0,5 g
    • de los cuales azúcares: <0,5 g
  • Proteínas: 19,6 g
  • Sal: 1,1 g

Información adicional

Peso 0,180 kg

El peso indicado en esta sección corresponde al peso bruto del producto.

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Con motivo de las festividades del puente de octubre, ajustamos nuestro calendario de expediciones en frío para garantizar la frescura absoluta de nuestra carne:

Envíos de la próxima semana: Saldrán exclusivamente el martes 6 y el miércoles 7 de Octubre.

Siguientes salidas: Todos los pedidos que entren tras nuestra hora de corte del miércoles, se prepararán y enviarán a partir del martes 13 de octubre.

Moet & Chandon Imperial Champagne es el caldo más emblemático de la Maison. Su origen se remonta a 1869 y se distingue por una madurez elegante, paladar seductor y la fruta viva. En Carnicerías Catalá te ofrecemos este caldo que supondrá un maridaje especial para todos tus platos.

Notas de cata

Los expertos señalan que este es un maridaje de entrada perfecto para soprender a tus invitados. Entre los apuntes, merece la pena destacar su bouquet chispeante y el color amarillo pajizo dorado con destellos verdes que lo caracteriza. Descubre los matices de manzana verde, cítricos, cereales y nueces frescas.

Vino tinto Les Alcusses DOP Valencia

Vino tinto de crianza de 8 meses en barrica, de cultivo ecológico certificado, procedente de Moixent y perteneciente a la asociación de bodegueros Terres dels Alforins. Precio por botella: 9,95 €.

Características del Vino les Alcusses

Este vino de edición especial está elaborado con las variedades de uva 50 % Monastrell, 10 % Garnacha Tintorera, 10 % Petit Verdot, 10 % Syrah, 10 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot, de un viñedo en el término municipal de Moixent. Vendimia manual y fermentación maloláctica en acero inoxidable con levaduras autóctonas y crianza en barricas de roble francés.