Envíos gratuitos a partir de 100€ península y 200€ Baleares | Entrega 24/72h

Pollo Campero de Foie y Frutos Secos

1Kg – Para 8 personas

TEMPERATURA DE CONSERVACIÓN: DE 0º A 4 º

PREPARACIÓN: Precalentar horno a 180º, cortar la pieza en raciones y cocinar hasta conseguir la temperatura al gusto. (20 min aprox.)

59,00 €

Sin existencias

Cantidad

  • ALÉRGENOS: leche y proteínas de leche, huevo, sulfitos, frutos con cáscara, soja, trigo, gluten.
  • INGREDIENTES: pollo campero, magro, panceta, hígado de pato, agua, dátiles sin hueso, mousse de pato (grasa de pato, hígado de pato sin cebar, leche y proteínas de leche, sal, especias, almidón modificado, conservante E-250, antioxidante E-301, emulgentes E-450 y E-451, recubrimiento de grasa), empanado cereal sin gluten (Harina de arroz, dextrosa de maíz, fibra vegetal, sal, especias y colorante caramelo natural E-150a), huevo en polvo (huevo en polvo obtenido de huevo líquido pasteurizado), vino fino dulce, nueces, sal, TEIFEL Salchichas Blanco 703 (Dextrosa 65%, conservador (E-221) (sulfito), antioxidante (E-301) y sinérgico de antioxidante E-331), nuez moscada, pimienta negra molida, soja (agua, habas de soja, trigo, sal, azúcar, acidulante [ácido láctico], espesante [goma de guar]), aceite de oliva.

Información adicional

Peso 1,7 kg

El peso indicado en esta sección corresponde al peso bruto del producto.

Tal vez te interese ...

Cochinita Pibil

10,50 €

Cachopo Cadera Vaca Nacional

15,00 €

Rabo de toro al vino tinto

18,55 €

0
0
Tu compra
Tu carrito está vacíoVolver a la tienda

¡IMPORTANTE!

📦 Aviso importante sobre envíos:  📦

Con motivo de las festividades del puente de octubre, ajustamos nuestro calendario de expediciones en frío para garantizar la frescura absoluta de nuestra carne:

Envíos de la próxima semana: Saldrán exclusivamente el martes 6 y el miércoles 7 de Octubre.

Siguientes salidas: Todos los pedidos que entren tras nuestra hora de corte del miércoles, se prepararán y enviarán a partir del martes 13 de octubre.

Moet & Chandon Imperial Champagne es el caldo más emblemático de la Maison. Su origen se remonta a 1869 y se distingue por una madurez elegante, paladar seductor y la fruta viva. En Carnicerías Catalá te ofrecemos este caldo que supondrá un maridaje especial para todos tus platos.

Notas de cata

Los expertos señalan que este es un maridaje de entrada perfecto para soprender a tus invitados. Entre los apuntes, merece la pena destacar su bouquet chispeante y el color amarillo pajizo dorado con destellos verdes que lo caracteriza. Descubre los matices de manzana verde, cítricos, cereales y nueces frescas.

Vino tinto Les Alcusses DOP Valencia

Vino tinto de crianza de 8 meses en barrica, de cultivo ecológico certificado, procedente de Moixent y perteneciente a la asociación de bodegueros Terres dels Alforins. Precio por botella: 9,95 €.

Características del Vino les Alcusses

Este vino de edición especial está elaborado con las variedades de uva 50 % Monastrell, 10 % Garnacha Tintorera, 10 % Petit Verdot, 10 % Syrah, 10 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot, de un viñedo en el término municipal de Moixent. Vendimia manual y fermentación maloláctica en acero inoxidable con levaduras autóctonas y crianza en barricas de roble francés.