Pack Pastrami

Que lleva el pack ?

• 125 gr. de Pastrami elaborado con rabillo de cadera de vacuno del norte de España.
• 6 lonchas de queso cheddar
• 4 Molletes de Antequera
• 1 Mostaza de Cerveza – Rooftop Smokehouse

¿Como elaborarlo?

1. Atemperamos bien el queso y el pastrami.
2. Una vez atemperado, abriremos nuestro pan de Mollete de Antequera por la mitad y colocaremos nuestra mostaza ahumada de Rooftop en ambos lados.
3. Colocamos en el interior varias capas de queso cheddar y pastrami y cerramos.
4. Colocamos nuestro sandwich ya preparado en una sartén fría y encenderemos a fuego medio para que no se queme el pan y el queso funda.
5. Tapamos nuestra sartén con una tapa, no solo para conseguir que el queso funda mejor, si no también para ejercer un poco de presión en nuestro sandwich.
6. Vamos dando la vuelta a nuestro sandwich hasta que el queso quede bien fundido, y el pan bién crujiente.

LISTO A DISFRUTAS DE UN ESTUPENDO SANDWICH DE PASTRAMI DE VACA GALLEGA

Encuentra AQUI el vídeo de Carlos elaborando esta sencilla pero estupenda receta.