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Pack Cachopo

Primeros:
  • Anchoas Lopez (8 filetes)
  • Chorizo Joselito loncheado (70gr)
  • Bastones de aceite de oliva
Segundos:
  • Cachopo de rubia gallega con queso manchego, cebolla caramelizada y jamón ibérico
Postre:
  • Arroz con leche (2 Uds)

50,00 

Cantidad

Anchoas Lopez


Bastones de Cristal


Cachopo
ALÉRGENOS: Leche y sus derivados, gluten, soja
  INGREDIENTES: CADERA DE VACA, QUESO MEZCLA(leche pasterizada de vaca 80%, oveja 5%, sal, estabilizante, clorudo cálcico, cuajo y fermentos lácticos), JAMÓN SERRANO (JAMÓN DE CERDO, SAL, AZUCAR, CONSERVADORES (E-252, E-250), ANTOXIDANTE E-301) AGUA, ENCOPAN EXTRAFIJANTE (ALMIDONES, PROTEINA VEGETAL (GUISANTE), SAL, FIBRA VEGETAL (GUISANTE), EMULGENTE E-451, ESPESANTE E-412 Y CONSERVADOR E-200), PAN RALLADO (HARINA DE TRIGO, AGUA, LEVADURA), PAN PANKO (HARINA DE TRIGO, ÁCIDO ASCÓRBICO, LEVADURA, BICARBONATO, ALMIDÓN DE MAÍZ NMG, AGUA, SOJA, SAL Y ACEITE DE COCO), Cebolla caramelizada (cebolla 66%, azúcar, bálsamico de Módena 10%, almidón de arroz, sal.)

Arroz con leche de vaca


Delicatessen de limón

Información adicional

Peso 1,12 kg
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    Moet & Chandon Imperial Champagne es el caldo más emblemático de la Maison. Su origen se remonta a 1869 y se distingue por una madurez elegante, paladar seductor y la fruta viva. En Carnicerías Catalá te ofrecemos este caldo que supondrá un maridaje especial para todos tus platos.

    Notas de cata

    Los expertos señalan que este es un maridaje de entrada perfecto para soprender a tus invitados. Entre los apuntes, merece la pena destacar su bouquet chispeante y el color amarillo pajizo dorado con destellos verdes que lo caracteriza. Descubre los matices de manzana verde, cítricos, cereales y nueces frescas.

    Vino tinto Les Alcusses DOP Valencia

    Vino tinto de crianza de 8 meses en barrica, de cultivo ecológico certificado, procedente de Moixent y perteneciente a la asociación de bodegueros Terres dels Alforins. Precio por botella: 9,95 €.

    Características del Vino les Alcusses

    Este vino de edición especial está elaborado con las variedades de uva 50 % Monastrell, 10 % Garnacha Tintorera, 10 % Petit Verdot, 10 % Syrah, 10 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot, de un viñedo en el término municipal de Moixent. Vendimia manual y fermentación maloláctica en acero inoxidable con levaduras autóctonas y crianza en barricas de roble francés.