Melocotón en Almíbar Mitades «Miraflores» (Conservas Serrano)

La selección de la huerta riojana

Este melocotón en almíbar de Conservas Serrano destaca por el uso exclusivo de la variedad Miraflores, cultivada en tierras de La Rioja. Esta variedad es especialmente apreciada en la elaboración de conservas por su capacidad para mantener la integridad tras el cocinado. Se trata de un producto de fondo de despensa indispensable, que ofrece la frescura de la fruta de temporada durante todo el año con una calidad constante.

Perfil sensorial y textura

A diferencia de otras conservas que pierden estructura, estas mitades se presentan limpias, sin hueso y con una consistencia firme que permite el corte limpio. La carne es jugosa y aromática, bañada en un almíbar ligero (15º Brix) que aporta el dulzor justo sin enmascarar el sabor natural del melocotón. En boca ofrece una mordida tierna pero con cuerpo, respetando la nobleza de la materia prima.

Sugerencia de consumo

Su versatilidad es amplia, funcionando tanto como ingrediente en repostería (tartas o mousses) como en consumo directo. Recomendamos servir las mitades ligeramente frías, acompañadas de nata montada o un yogur griego natural para crear un contraste de acidez que equilibre el dulzor del almíbar.

Ficha Rápida

• Productor: Conservas Serrano
• Variedad: Miraflores (La Rioja)
• Formato: Mitades (6/8 piezas)
• Peso Escurrido: 430 g
• Peso neto: 700 grs.