Lenteja Pardina Cocida «Extra» (Conservas Serrano)

Selección y elaboración tradicional

La lenteja pardina, también conocida como franciscana, es una referencia indispensable en la despensa nacional. Conservas Serrano nos ofrece este producto seleccionado y elaborado al natural, garantizando una legumbre honesta y lista para su uso. Es la opción inteligente para quienes buscan la calidad de la cocina de siempre con la comodidad que exigen los tiempos actuales, sin renunciar a los nutrientes esenciales como el hierro y la fibra.

Textura y calibre del grano

Esta variedad destaca por su calibre pequeño, nunca superior a los 4,5 mm, y su característica piel parda. Su gran virtud técnica es la firmeza: la piel se mantiene íntegra sin deshacerse, ofreciendo una textura tierna pero entera en boca. Al estar envasada en su punto óptimo de cocción, presenta un sabor limpio y natural que respeta la identidad del ingrediente.

Sugerencia de consumo

La versatilidad de esta conserva es absoluta. Al estar ya cocidas, basta con lavarlas ligeramente para incorporarlas a cualquier plato. Funcionan a la perfección en guisos rápidos de cuchara (añadiéndolas en los últimos minutos para que cojan sabor) o como ingrediente principal en ensaladas frías de verano, donde su firmeza aporta un bocado excelente.

Ficha Rápida

• Productor: Conservas Serrano
• Variedad: Lenteja Pardina (Franciscana)
• Formato: Cocida al natural (Tarro cristal)
• Uso ideal: Guisos, potajes y ensaladas
• Peso Neto: 660gr
• Peso Escurrido: 400gr