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Chuleton-Vaca-retinta

Chuletón Vaca Retinta – Origen España

Producto de calidad

En Carnicería Català disponemos del chuletón de vaca Retinta. Su sabor y su calidad hacen de esta carne uno de los productos más cotizados de nuestra oferta.​

Chuletón vaca retinta

Se trata de carne con origen en España. Esta raza es autóctona del suroeste de nuestro país y su origen se remonta milenios atrás. Con el tiempo, los ganaderos han ido refinando las propiedades de este manjar peninsular. Es muy sabrosa, ya que el animal se cría en zonas con climas extremos. Por ello, ha de recorrer largos trechos hasta encontrar su comida.

67,73 

Cantidad

LIBRE DE ALÉRGENOS

Información adicional

Peso 1 kg
Moet & Chandon Imperial Champagne es el caldo más emblemático de la Maison. Su origen se remonta a 1869 y se distingue por una madurez elegante, paladar seductor y la fruta viva. En Carnicerías Catalá te ofrecemos este caldo que supondrá un maridaje especial para todos tus platos.

Notas de cata

Los expertos señalan que este es un maridaje de entrada perfecto para soprender a tus invitados. Entre los apuntes, merece la pena destacar su bouquet chispeante y el color amarillo pajizo dorado con destellos verdes que lo caracteriza. Descubre los matices de manzana verde, cítricos, cereales y nueces frescas.

Vino tinto Les Alcusses DOP Valencia

Vino tinto de crianza de 8 meses en barrica, de cultivo ecológico certificado, procedente de Moixent y perteneciente a la asociación de bodegueros Terres dels Alforins. Precio por botella: 9,95 €.

Características del Vino les Alcusses

Este vino de edición especial está elaborado con las variedades de uva 50 % Monastrell, 10 % Garnacha Tintorera, 10 % Petit Verdot, 10 % Syrah, 10 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot, de un viñedo en el término municipal de Moixent. Vendimia manual y fermentación maloláctica en acero inoxidable con levaduras autóctonas y crianza en barricas de roble francés.