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Cecina de auténtico buey gallego

La cecina de buey gallego de Catalá es un placer para el paladar. Esta cecina al corte se elabora de manera artesanal, convirtiéndose en una de las cecinas más apreciadas por su calidad. Las cecinas de Galicia son uno de los embutidos más valorados de Carnicerías Catalá. A ello contribuyen su excelente calidad y magnífico sabor.

Cecinas de Galicia

Para fabricar este producto, se eligen bueyes gallegos que han sido criados en las mejores condiciones. Para su elaboración, se escogen partes de los cuartos traseros del animal, como la contra, la cadera, la tapa y la babilla. Nos comprometemos con la máxima calidad.

10,40 

Cantidad

LIBRE DE ALÉRGENOS

Información adicional

Peso 0,1 kg
Peso

100gr

Moet & Chandon Imperial Champagne es el caldo más emblemático de la Maison. Su origen se remonta a 1869 y se distingue por una madurez elegante, paladar seductor y la fruta viva. En Carnicerías Catalá te ofrecemos este caldo que supondrá un maridaje especial para todos tus platos.

Notas de cata

Los expertos señalan que este es un maridaje de entrada perfecto para soprender a tus invitados. Entre los apuntes, merece la pena destacar su bouquet chispeante y el color amarillo pajizo dorado con destellos verdes que lo caracteriza. Descubre los matices de manzana verde, cítricos, cereales y nueces frescas.

Vino tinto Les Alcusses DOP Valencia

Vino tinto de crianza de 8 meses en barrica, de cultivo ecológico certificado, procedente de Moixent y perteneciente a la asociación de bodegueros Terres dels Alforins. Precio por botella: 9,95 €.

Características del Vino les Alcusses

Este vino de edición especial está elaborado con las variedades de uva 50 % Monastrell, 10 % Garnacha Tintorera, 10 % Petit Verdot, 10 % Syrah, 10 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot, de un viñedo en el término municipal de Moixent. Vendimia manual y fermentación maloláctica en acero inoxidable con levaduras autóctonas y crianza en barricas de roble francés.