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Cachopo Cadera Rubia Gallega

Hemos cogido un producto tradicional y le hemos dado la vuelta creando un producto de receta exclusiva Catalá. Un cachopo de cadera de Vaca Rubia Gallega con 70 días de maduración. Presentado con dos tipos de relleno: Rulo de cabra, cebolla caramelizada con vinagre de modena y jamón ibérico. Queso manchego, cebolla caramelizada con vinagre de modena y jamón ibérico.

22,00 

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Peso N/D
Relleno

Rulo de Cabra, Cebolla Caramelizada con vinagre de Módena y Jamón Ibérico, Queso Manchego, Cebolla Caramelizada con Vinagre de Modena y Jamón Ibérico