En las seis noches de cosecha se recolecta y moltura la aceituna destinada a la Edición “Premium”. Verde Esmeralda Virgen Extra Edición Premium, 100% picual.
Se presenta en una botella cuyas formas y dimensiones son idénticas a una esmeralda.
Este aceite de la Variedad Picual muestra un aroma a hierba fresca, tomatera…que nos recuerda los extensos campos de olivo de la cuenca alta del Guadalquivir.
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