Paletilla de cordero cocinada 24 horas

19.00

Paletilla de cordero manchego cocinado 24 horas a baja temperatura. Lo acompañamos con su aderezo tradicional. Lo cocinamos en su propio jugo con sal, pimienta, laurel y ajo.

Descripción

Paletilla de cordero manchego acompañado del aderezo tradicional y cocinado 24 horas a baja temperatura. Es idela para una comida familiar o una cena especial. Para servirlo basta con mantener las paletillas 20 minutos a temperatura ambiente mientras precalentamos el horno a 180°C. Pasados los 20 minutos introducir la paletilla y cuando comience a dorar, servir con la guarnición que más te guste.

Alérgenos: Nada.