Entrecotte de Vaca

10.8036.00

Selección de nuestras carnes de vacuno de raza Frisona de 6 años de edad de origen nacional. Entrecot de vaca seleccionada sabor potente y buena infiltración intramuscular. Maduración mínima de +25 días en horizontal.

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Descripción

Aconsejamos, atemperar la carne siempre 1 hora antes de su consumo, para así obtener el punto óptimo de temperatura en su interior sin perder su textura. Es importante sellar la carne para que no se pierdan los jugos internos.

Alérgenos: Nada.

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